Escapade Gourmande de Paris
Deuxième escapade du Trawler Gourmand
De DEAUVILLE à PARIS
De l’embouchure de la Seine aux premiers ponts de Paris, le bateau s’est amarré dans le Port de l’Arsenal, ancien port de marchandises, qui relie le fleuve au canal Saint-Martin. Capturant les rayons du soleil, les monuments de la capitale ont pu offrir à l’équipage du Swift Trawler 30 leur plus beau visage.
BERNARD LEPRINCE CUISINE A BORD
2ème Chef cuisinier à rejoindre l’aventure du Trawler Gourmand, le meilleur ouvrier de France 1996 a proposé ce jeudi une recette de risotto.Originaire de Cherbourg, Bernard Leprince a fait ses armes dans les plus grandes cuisines du monde. Pour lui la cuisine se résume à une chose: "le plaisir de faire plaisir". Il parle volontiers de l’esthétisme qu'il accorde à sa cuisine: "La cuisine et la construction de bateaux ont un point commun, l’esthétisme. Pour qu'un plat soit bon, il faut aussi qu'il soit beau, c'est la même chose avec un bateau".
EN VIDÉO, LA RECETTE DE BERNARD LEPRINCE
PROCHAIN RENDEZ-VOUS
Le Swift Trawler 30 est attendu à Lyon le vendredi 13 mai 2016 pour une troisième escapade gourmande.
